快樂實踐 以勞育美丨曲靖市第二中學(xué)經(jīng)開區(qū)校區(qū)到我校開展勞動教育實踐課程
因此次授課的對象是高中生，林娥老師將授課的核心定為無酒精雞尾酒調(diào)制。課前，林娥老師按實踐教學(xué)操作流程準(zhǔn)備好了調(diào)酒工具、酒水、飲料喝冰塊等。
課上，林娥老師介紹有關(guān)雞尾酒的相關(guān)知識，以及同學(xué)們要完成的四種雞尾酒調(diào)制，林娥老師對調(diào)飲用到的物品逐一介紹并對搖壺手法做了示范后，讓同學(xué)進(jìn)行嘗試。
莫吉托（調(diào)和法）
原料：薄荷、檸檬角、糖漿（白糖）、冰塊、蘇打水、新鮮薄荷1枝（裝飾用）
制作方法：1、把青檸角、薄荷葉和糖漿放進(jìn)杯中。2、用搗棒把薄荷葉和青檸角稍微壓擠一下。3、然后放入冰塊至八分滿。4、加一點(diǎn)蘇打水進(jìn)去，用攪拌長匙稍微攪一下（從上往下攪）。5、放進(jìn)薄荷枝當(dāng)裝飾，再插入吸管即可。
藍(lán)顏知己（兌和法）
原料：紅石榴糖漿、冰塊、雪碧、藍(lán)色預(yù)調(diào)酒
制作方法：1、在香檳杯里放入冰塊 2、雪碧倒至八分滿，用吧勺引入紅石榴糖漿后，用吧勺進(jìn)行輕輕攪動，使底部形成漸變色用吧勺慢慢注入藍(lán)色預(yù)調(diào)酒
灰姑娘（搖和法）
原料：菠蘿汁15ml、橙汁15ml、檸檬汁30ml、冰塊、紅石榴糖漿少許
制作方法：制作方法：1、冰杯2、菠蘿汁45ml、橙汁45ml、檸檬汁15ml、放入 搖壺，加入冰塊搖勻 3、倒入果汁酒杯，注入紅石榴糖漿少許，攪拌形成漸變最后倒入雪碧，插入吸管即可
長島冰茶
原料：冰塊、檸檬汁、紅茶、可樂
制作方法：紅茶泡開待用，杯子加入冰塊，倒入紅茶，檸檬汁10ml，倒入可樂至九分滿，放入兩片檸檬裝飾。
本次活動讓同學(xué)們感受到不一樣的勞動教育，開闊了視野，增強(qiáng)了動手能力磨煉了學(xué)生們的意志力，大家收獲滿滿，同時也展示了我校特色專業(yè)建設(shè)的風(fēng)采。
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